Itália à mesa,
com vista
Sabores genuinamente italianos com vista para o rio Tâmega, no coração de Amarante. Uma experiência que une o prazer da mesa à paisagem e que requer tempo e amigos em doses generosas.
Saboroso e com sotaque
*
Saboroso e com sotaque *
Uma viagem a Itália, sem sair de Amarante
COZINHA À VISTA
Cozinhamos à vista, com alma, com sabor e com aquela ‘mão’ para a cozinha que se aprende com tempo e dedicação. Mais do que pratos, a nossa equipa cria experiências. Do borbulhar dos molhos ao som ritmado das frigideiras, tudo ganha vida e propósito quando se faz com paixão.
Seja num jantar especial ou num almoço tranquilo, cada prato chega com o cuidado de quem sabe que há momentos que merecem ser saboreados, até à última garfada.
INGREDIENTES FRESCOS
Começamos por aquilo que realmente importa: ingredientes frescos, locais e sazonais, bem tratados e com sabor a origem, nascidos quando a Natureza o decide. Acreditamos que boas conversas pedem boa comida, e que cada refeição é uma oportunidade de partilhar - sabores, amores, histórias, projetos e silêncios. Entre pratos italianos há o sotaque do Norte, clássicos reinventados com o nosso toque local, e há sempre algo para descobrir (e repetir).
o nosso CHEF
O nosso chef Rui Ribeiro conduz uma cozinha inspirada na tradição italiana, mas com liberdade para criar. Entre massas no ponto certo, pitadas de inspiração e combinações inesperadas, a viagem passa por Itália sem sair de Amarante. É um equilíbrio entre técnica e intuição. Entre o conforto de um clássico e a ousadia de algo novo. O nosso ingrediente secreto? A paixão e o empenho de toda a equipa em cada prato!
MOTIVOS PARA BRINDAR
No Ciao Tílias, os cocktails são mais do que bebidas. São experiências servidas a copo, viagens on the rocks.
Do maracujá tropical do Ciao Fizz ao perfume de rosas do Cluber, cada mistura tem alma, frescura e um toque inesperado. Há manjericão no Basil Smash, lavanda no Maestrale, morango no Amapolitan… E sempre um motivo para erguer o copo mais uma vez.
E mesmo nos dias frios, há espaço para o conforto. O nosso chocolate quente com marshmallows aquece até o humor. Criamos cada cocktail para celebrar a estação, o momento… ou só porque sim.
Qual vai querer primeiro?
VISTA PARA SABOREAR
Ao ar livre, ao correr do sedutor Tâmega, medindo as horas pelo relógio da torre, e tendo a cidade velha como cenário, o nosso spot é mágico. A esplanada do Ciao Tílias é feita de encantos, pausas bem servidas, cafés demorados, cocktails ao fim da tarde e conversas que se prolongam. Mesmo nos dias menos soalheiros, há sempre espaço para respirar fundo, brindar e deixar o tempo fluir. Aproveite para observar os monumentos mais emblemáticos da cidade:
o convento de São Gonçalo e a ponte com o mesmo nome, ou apenas as estrelas no céu noturno.
Porque aqui o cenário também merece um lugar à mesa.
Visite-nos
AMARANTE, PORTO
Av. Gen. Silveira 91, 4600-017 Amarante
+351 912 551 688 (chamada para rede móvel nacional)
Horários
Segunda-feira a Quinta-feira:
12h30 às 14h30 e
19h00 às 00h.
Sexta-feira:
12h30 às 14h30 e
19h00 às 02h
Sábado:
12h30 às 02h
Domingo:
12h30 à 00h